Гамбургеры McDonald's имеют стандартизированный состав, который остается неизменным десятилетиями. Рассмотрим подробно ингредиенты и технологию приготовления классического гамбургера сети.

Содержание

Состав классического гамбургера

КомпонентОписание
БулочкаОбогащенная пшеничная мука, сахар, дрожжи
Котлета100% говядина без добавок
ОгурецМаринованные кружочки
ЛукРегидратированный репчатый лук
СоусКетчуп и горчица

Подробнее о котлете

Основные характеристики

  • 100% говядина без добавления сои или наполнителей
  • Вес котлеты: 45 г (до приготовления)
  • Содержание жира: 20-25%
  • Не содержит консервантов

Процесс приготовления

  1. Замороженные котлеты выкладывают на гриль
  2. Жарят при температуре 177°C
  3. Время приготовления: 40 секунд
  4. Переворачивают один раз
  5. Солят после приготовления

Булочка и дополнительные ингредиенты

ИнгредиентСостав
БулочкаМука, вода, сахар, дрожжи, растительное масло, соль
КетчупТоматная паста, уксус, кукурузный сироп, специи
ГорчицаГорчичные семена, уксус, соль, специи

Пищевая ценность (классический гамбургер)

КомпонентКоличество
Калории250 ккал
Белки12 г
Жиры8 г
Углеводы35 г

Контроль качества

  • Строгие стандарты отбора мяса
  • Многократные проверки на производстве
  • Температурный контроль на всех этапах
  • Срок хранения готового гамбургера: 10 минут

Классический гамбургер McDonald's остается образцом стандартизированного фастфуда с простым, но тщательно подобранным составом.

Запомните, а то забудете

Другие статьи

Сколько калорий в наггетсах из McDonald's и прочее